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<   2009年 07月 ( 12 )   > この月の画像一覧
癒された時間* ~つづき~
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先日お話したとおり、7月の三連休は祖父母のところへ
行って来ました。


私が住むところよりはずいぶん涼しく
とても過ごしやすいです。


川の水はとてもきれいで冷たい。
近くでは鮎が釣れます。


ゆっくりのんびりとお散歩するのが大好き。
なんでもない風景だけど。


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そして小さい頃から畑のお手伝いが楽しみでした。
苗を植えたり収穫したり^^


今回は収穫するくらいだったけど
新鮮なお野菜を見て大興奮。


いつも送ってくれる柔らかくて甘いお野菜。
たくさんもらって帰りました。


大好きなすいか。残念ながら今年はまだ。
収穫はお盆ごろのよう。
トマトもどんどん収穫できそう。


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いつも食べているお米も祖父母が作るもの。
稲刈りは9月中旬だったかな。


おいしいお米をありがとう。


いつまでも甘えていていいのかなあ。
本当にありがたく思います。


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毎年ツバメがやってきます。
このときも巣には赤ちゃんが^^


お母さんが心配そうに見ています。
あっ。お父さんかもしれないね。


祖父母は本当に元気で私はかないません。
高齢なのでいろいろと心配ですが
いつまでも元気でいてほしいです。


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by n_naturaln | 2009-07-30 23:18 | おでかけ
夏はやっぱり* えだまめ
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先日、枝豆がとっても安かったので即購入^^
枝豆のおいしい季節ですよね。


ゆでた枝豆を使ってチャーハンにしました。
玄米チャーハン*です。


ごま油でみじん切りにしたニンニクとじゃこを入れて
炒めてその後、玄米とゆでた枝豆を。


最後に少量の醤油を加えてさっと炒め
黒ゴマをふってできあがり。


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ごま油の香りがたまらない。
ニンニクの風味もよくってじゃこの塩加減も
ちょうどいい。


暑い夏でもたくさん食べることができる一品。
我が家の定番かな。


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こちらも枝豆を使った一品。
枝豆とひじきの白和えです。


いつも白ねりごまをたっぷり使います。
もちろんすりごまも。


ごまは大好き。
こちらも大好きな一品です。


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枝豆は他にもいろんな料理に使います。
サラダや炒め物、冷製スープなど。


でもやっぱりゆでた枝豆。
シンプルに。いいですよね~♪


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by n_naturaln | 2009-07-28 23:23 | 料理(その他)
ビーズ* アクセ
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この週末は雨。明日から一週間も雨の日が多いみたい。
いったい梅雨明けはいつなんだろう。


毎日蒸し暑い日が続いています。


ビーズはなんだか涼しいイメージ。
夏になるとこのアクセをつけることが多いかな。


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何年か前に私がつくったクロスのアクセ。
友達が作っていてとてもかわいかったので
私も始めたんです。


ただ、私は熱しやすく冷めやすい・・・。
やりだすとかなり集中するのですが
ある時からパッタリ (笑 笑っておきましょう。


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作り始めると休憩することなく
ずっと続けてしまい、次の朝めまいと吐き気で
起きることができないこともありました・・・。


原因は肩こりなんですよね。
作っているときも肩がこっているなあって
分かっているのについつい。


こちらはハートのモチーフ。
色や大きさを変えて作ってみました。
この他にもあるんですよ。


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夏らしいブルー色。
金具を通してネックレスにしたり。


まだまだたくさんビーズが残っています。
いつかまた作ろう♪


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by n_naturaln | 2009-07-26 20:48 | Handmade
ルヴァン・レザン*
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ホシノ天然酵母で作ったルヴァン・レザン。
2度目です^^


1度目はちょうど体調を崩していたとき。
少しよくなったかと思って作りましたが
次の日ふたたび高熱が・・・。


ほとんど食べることが出来なかったんです。
どうしても食べた~い。


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その時はたっぷりのラム酒に漬け込んだ
レーズンをつかっていました。


でも、今回はラム酒がなかったので
そのままのレーズンを。


やっぱりラム酒漬けがよかったかな。
お酒は苦手だけどあの香りがいいです。


ただ、ラム酒がききすぎていたので
どうにかならないかな・・・。


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クープを入れるのがとても楽しくて。
今回はうまくいったと思います。


やさしい甘さでレーズンたっぷり。
お気に入りパンの1つです。


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昨日は多くの方が空を見上げたのではないでしょうか?
もちろん私も^^


朝から曇っていて見れないかなと思っていましたが
雲の間から部分日食を見ることができました。


とても神秘的。なんだか興奮した1日となりました。
次は26年後。きっと見ることができるよ。




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by n_naturaln | 2009-07-23 22:41 | 手作りパン
癒された時間*
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三連休、大好きな祖父母のところへ行って来ました。
元気なふたりに会えてよかった。


写真は祖父がつくったもの。


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いつもと違う時間を過ごしました。
癒された時間・・・。


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いつも送ってくれるおいしいお野菜。
私も収穫。


続く・・・。


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by n_naturaln | 2009-07-21 21:19 | おでかけ
見るのが楽しい*
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今週は本当に暑い日が続きました。
猛暑日にも驚かなくなってきたかも・・・。


ただ今日は朝から雨で少し涼しく感じました。
と言っても蒸し暑いですが。


今、読みたい本がたくさんあって
買っても読んでいないものもあります。


本は読むもの。
でも見るだけでも楽しい。


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こちらは天然酵母のパンの本。
少し前から始めた天然酵母パン作り。
まずどの本を買おうか悩みました。


パンの写真が大きくどれもおいしそう。
見てるとすぐにでも作りたくなります。


もう何度見ているでしょう^^


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こちらは主人が買ってきてくれた本。
うん!?この本ってちょっと年代が違うのでは??


でも、私が興味のあることがたくさん載っていて
何度見ても飽きません。


野菜の基礎知識や育て方、おいしい食べ方。
生産者やレストランなど紹介されています。


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ここ最近ちょっと野菜不足のような気がします。
そしていつも同じようなメニューになりがち。


シンプルな調理で素材のおいしさを充分にいかし
どんどん取り入れたいです。


今はおいしい夏野菜がたくさん。
野菜好きの私にはたまりません^^


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by n_naturaln | 2009-07-17 23:28 | 日々
チョコチップシフォン*
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先日、久々にホールで作ったシフォンケーキ。
今回は紙コップを使って焼きました。


大好きなチョコが入ったチョコチップシフォン。
もちろん、なかしましほさんレシピです^^


なかしましほさんの本で紙コップを使っていて
こどものおやつにちょうどいいサイズということで
こどもシフォンと名づけていました。かわいいですね。


大人にとってもちょっと食べたいときにいいサイズ。
もう何度も作っています。


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どんどん膨らんでいくので楽しい。
しばらくオーブンの前で見ていました。
(よく見ている私です・・・)


ラッピングして大切なお友達へお送りしたり
今回は職場のみんなへ。といっても女性限定です^^
おいしいと喜んでもらえてよかった。


ラッピングはマスキングテープを使いました。
シンプルすぎちゃったかな・・・。


もっちりおいしいチョコチップシフォン*
本当においしかった~。次は何シフォンにしようかな。


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ここ最近本当に暑いです。蒸し暑い!
昨日は今年始めての猛暑日。とうとう35度を超えました。


先週くらいからセミの鳴き声も激しく
さらに暑く感じます。


ちょっと夏バテしそうですが、しっかり食べて
よく寝てこの暑さを乗り切ろう。
皆さんも暑さで体調を崩さないようお気をつけくださいね^^


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by n_naturaln | 2009-07-14 22:09 | 手作りお菓子
見つけた*
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おいしいパン、見つけた。
何度か行ったことのあるパン屋さん。


今までは見かけなかったかな。
初めて買ってみた。


自家製酵母パンで数種類のフィリングが
ぎっしりです。とってもおいしかった^^


私も近々始めてみたい自家製酵母。
難しそうだけど楽しみだなあ。


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こちらのお店でおいしいと有名な人気の
イギリスパン。予約する方が多いとか。


久しぶりに食べたけど、おいしかった。


おいしいパンに出会うと私もどんどん作りたくなる。
でもこの週末は作れず・・・。


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先週はいろいろとあり忙しく疲れた一週間だった。


今日は朝早くから主人と一緒に運転免許の更新。
ランチをしてお買い物をして。


夕食準備の前にちょっとお昼寝。
あっという間にお休みも終わり。


また明日から頑張ろう^^


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by n_naturaln | 2009-07-12 21:55 | 日々
豆乳プリン* blueberry
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こんなに蒸し暑いこの時期はひんやり
スイーツが欲しくなります^^


ここ最近常備している豆乳を使って
プリンを作ってみました。


甘さはとっても控えめ。
手づくりブルーベリーソースも一緒に。


ブルーベリーがつぶれないように
さっと煮ました。形が残っている方が好きです。


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豆乳プリンにもブルーベリーソースにも
今回は和三盆糖を使いました。


ブルーベリーは冷凍物(国産)を少し前に購入。
でも最近、お店でも生の国産ブルーベリーを
よくみかけるようになりました。時期ですね。


どうやら近くに無農薬栽培のブルーベリー農園が
あるらしいので近々行ってみようと思っています。


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甘さ控えめの豆乳プリン。
甘酸っぱいブルーベリーソース。


あっさりとしていてあとくちもよく
この時期にぴったりのひんやりスイーツです。


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by n_naturaln | 2009-07-08 21:30 | 手作りお菓子
お花たち*
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我が家のお庭のお花たち。たくさん咲いています。
と言いたいところですが、違います・・・。


これから紹介するお花はすべて実家のもの。
週末、実家に帰ってきました^^


こちらはアジサイのアナベル* もう終わりかな。
緑から薄緑色、そして真っ白に変わるようです。


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私の両親は植物を育てるのが好きでたくさんの種類の
植物があります。上の写真はほんの一部。
そんな環境の中で育った私はというと・・・。


残念ながら植物のことや育て方などあまり、いや
ほとんど分かりません (汗
どうしたことでしょうか・・・。


おそらく兄の方がよく知っているかもしれません。
兄のお嫁さん(義姉)がまたガーデニングが好きで
庭はもちろん家の中も植物がたくさんでセンスがいいんです。


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ガーデニングの話となると、まったく会話に入れない・・・。
ははっ。食べ物の話ならおまかせくださいっ。
食いしん坊ですから^^


母によく「この〇〇〇(花の名前)、きれいやろ~」って
言われてもどのことか分かりません。


下のお花もそう。フクシアと言うそうですが
名前ももちろん知らないし、育てていたことも知りませんでした。
と、こんな風にちょっと恥ずかしい私です・・・。

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でも、ブログを始めてご自宅できれいなお花やグリーンを
育てている方が多く、私もこんなに育ててみたいなあと
憧れているんです。植物の名前もちょっと覚えましたよ。


今、我が家にあるのは数種類の観葉植物。
でも、お花は好きなので時々切花を買って来て飾ります。


少しずつだけど、育てていきたいと思います。
愛情をもって^^そして野菜も作りたいなっ。


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by n_naturaln | 2009-07-06 21:08 | 日々



手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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