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カンパーニュ朝食*
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2月もあと1週間で終わりですね^^まだまだ気温は低く寒い毎日が続いているけど
もうすぐ3月だあ!と思うだけで、少し嬉しくなります。春が待ち遠しいです。


やはり、寒さのせいで、私の首と肩の凝りはよくなりません・・・。
できるだけ動かすようにはせいるのですが(涙
なので、パン作りも少しスローペースになっています。
作りたい気持ちとやる気は十分あるんだけどなあ・・・。


今回のカンパーニュは、少し前に焼いたものです。あれ?いつ焼いたかな?
自宅用に焼いたのは、かなり久しぶりかもしれません。


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相変わらず不出来なカンパーニュでございます><
こんな焼き上がりになると分かってはいるけど、やはりその都度、ショックです。


いつもの「少しのイースト・・・」レシピで焼きました。お粉はタイプERとリスドォル。
フィリングは、いちじくとくるみという私の定番の組み合わせです。


とてもおいしいんだけど、vivianさんとそらママ。さんの本を参考に
しっかりハード系修行をすると、まったく違うおいしさに出会えるんだろうな♪
楽しみだけど、私には大変だわ^^;


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春になると、何か新しいことをスタートさせたいといつも思いますが
ここ最近は、なんだか変化がないような気がします。
いろいろと考えてはいるものの、行動に移せていないのです。


さあ!この春こそは!!
新しいことを始めたりと今まで以上に楽しく刺激のある毎日を
送りたいなあと思い、暖かい春を待ち望んでいます。

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by n_naturaln | 2011-02-21 09:32 | 手作りパン
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