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ベーコン&オニオンロール*
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ぽかぽか陽気は長続きせず、平年並みの気温に戻るみたい・・・。
そして今日は夕方から雨のようだし、三連休も雨だったり気温が低い予報です。


今週は、金曜がお休み^^早く週末が来ないかなあ。
肩と首のこりがとれない。寒いせいもあるんだけど、すっきりしたいな。


さて、少し前になりますが、久しぶりにお惣菜パンを焼きました。
肩こりのせいもあって、パン作りをしたくても体が動こうとしないけど
定期的には焼いています♪


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今回は、いつもと違った成形にしてみました。伸ばした生地の上に
細かく切ったベーコンと玉ねぎをのせて、くるくるっと巻いた後にカット。


型に入れて焼いたけど、必要なかったみたい^^; 生地がしっかりしていて
あまり横に広がらず、高さが出ます。ころんとした焼き上がりになりました。


トッピングは、左がチーズ、右がマヨネーズです。もちろんどちらもおいしい^^
チーズはもう少したっぷりでもよかったかなあ。


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きつく巻いたつもりはないんだけど、ベーコンや玉ねぎがあまり見えず・・・。
今度はもう少しゆるめに巻いて、生地の伸ばしも控えめにしてみようかな。
でも、これはこれで好きです^^


サクっとふんわりした生地にベーコンと玉ねぎの甘みがおいしい~。
お惣菜パンの嫌いな人は、あまりいないですよね^^;


主人は何だか懐かしそうに食べていました。
「昔、こんなパンをよく買っていたような気がする・・・。」なんて言っていました。


かなり久々のお惣菜パンに大満足の私。
次回はどんなお惣菜パンにしようかと考え中です。

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by n_naturaln | 2011-02-08 08:56 | 手作りパン
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