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メープルローフ*

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昨日、テレビのニュースを見ていて、「今年も残すところあと10日あまりと
なりました」と何度も聞きました。う~ん、本当に早いなあ^^;


今日は皆既月食が見られるらしい。こちらは17時以降とのこと。
ただ、これから雨になるから難しいかもしれない。


寒い時期ではあるけど、ゆっくり空を見上げるのもいいもの。
忙しい中、心身ともにリラックスさせてあげよう^^


先月末のパン教室で習った「メープルローフ」を焼きました。
「イングリッシュマフィン」に引き続き、早速復習です。


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なかなかいい感じに焼きあがったけど、少し高さが足りなかったかな。
粉が違ったりもするけど、ちょっと見極めが悪かったかも。


パンの成形は、太さや高さがそろい、めずらしく納得いく成形に。
高さがそろった焼き上がりを見ると嬉しくなります。


でも、アイシングがゆるすぎました~(涙
大丈夫かなと思ったけど、やっぱりダメでした・・・。


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最後の仕上げ、アイシングです。
なくてもいいけど、口どけよく感じるし見た目もいい^^


三脚を使えばいいのに無精しちゃった^^;
なので、なんだかおかしな角度からの撮影です。
次回はもっとしっかりめのアイシングを作って再チャレンジです。


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メープルとアーモンドのいい香り。
教室で作った時の方が、もう少し口どけがよかった気がします。


少し焼きすぎかもしれないので、次回は要注意です。
でも、このメープルローフは、本当においしいんです。


甘いパンはあまり作らないし食べないけど、この甘すぎない
香りのいいパンは、何度でも焼きたくなります。

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by n_naturaln | 2010-12-21 09:00 | 手作りパン
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