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イングリッシュマフィン*

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昨日はとても寒かったですね。そして今朝の冷え込みも厳しいです><
職場は暖かいとはいえ、足元から冷えてきます。
水筒持参で、昨日は温かいアップルティーを入れていきました。


この週末は、少し暖かくなるようです。美容院に行ったりと用もあるけど
お掃除などお天気がいいうちに早めに終わらさないと^^


今回のパンは、イングリッシュマフィン。自分で作るのは初めてかも。
先月のパン教室で習った復習。まあまあの焼き上がりかな。


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セルクルは、ずいぶん前に購入していたような気がする・・・。
やっと出番が来た!って感じです^^;


教室でのセルクルと大きさが違い、分割量を考えましたが
焼き上がりを見るとそれは問題なかったような気がします。


ただ、天板ののせ方が悪かったので、セルクルに入れて焼いた意味が
ないかも・・・。高さはあるんだけど、残念です(涙


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レッスンを受ける前にすでに用意していたコーンミールをたっぷりと。
マフィンは早くから作りたかったんですよね~♪


サクっとしておいしかったです。やはり、軽くトーストしてバターと
はちみつをかけて食べるのが一番好きです。


レッスンで作ったごまたっぷりマフィンもとてもおいしかったので
今度はそれも作らなきゃ。そしてたくさん作って冷凍しておこうと思います。
何にもない時、すぐに解凍して食べられるから嬉しいです^^


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by n_naturaln | 2010-12-17 09:23 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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