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マロンブレッド*

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今朝は冷たい雨が降っています。一昨日あたりからぐっと気温が下がりました。
北では雪が、南では台風が・・・。どうなっているんでしょうか。


こちらも週末は、台風が接近するよう。せっかくの週末。
予定もいろいろとあるのに、なんだか心配です。


さて、先日の栗あんパンに引き続き、栗を使ったパンです。
今回は、折り込みパンのマロンブレッドです。


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ブログでは紹介していませんが、最近は本当によくこの折り込みパンを
作りました。シートがさつまいもだったりショコラだったり^^


マロンシートは手作り。いろいろと検索し悩みました^^;
今回は、市販のマロンクリームを使っています。


今度はぜひ、お手製のマロンペーストを使って焼きたいな♪
渋皮煮のように頑張らないといけません(笑


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折り込みは問題なくできたと思うので、カットしてもきれいに
マーブル状になっているかなあ。


マロンクリームが甘めなので、パンが甘すぎないだろうかと心配だったけど
生地はそんなに甘くないので、よかったかもしれません。
でもやっぱり、自分でマロンペーストから作りたいと。またいつか・・・です。


ふんわりしっとり生地にマロンの甘くてやさしい香り。
薄くスライスしてそのまま食べるのが好き。軽くトーストもいい^^


何度か試作してうまくできたので、先日紹介した栗あんパンを含め
こちらのパンもお友達にお送りしました。
とてもおいしかったと喜んでくれて、私も本当に嬉しかった♪


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by n_naturaln | 2010-10-28 09:08 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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