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かぼちゃカンパーニュ*

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今朝はどんより曇っています。これからお天気が崩れるもよう。
そのせいか、なんだか体がスッキリしない感じです。


昨夜は、相当早く寝ました。おそらく肩こりがひどくなっているため
体調がおかしくなっているよう。でも、今朝は早起きし、少しスッキリです^^


やっぱりこの時期になると、かぼちゃやさつまいも、栗など秋の味覚を
使うことが多いです。特にかぼちゃは主人も大丈夫なのでよく食べています。


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かぼちゃを使い、カンパーニュを焼きました。
なっ、なんですか、このおかしな焼き上がりは・・・><


ちょっぴりソフトな感じになり、ぷっくり感がまるでなし(涙
何度見てもおかしいよねぇ~^^;


お味は問題なし。生地はしっとり柔らかく甘くておいしい。
でも、次回はもう少しお砂糖を減らそう。


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朝食にいただきました。グリーンサラダとさつまいものサラダを添えて。
甘いさつまいもなので、少しさっぱりめに仕上げました。


カットしたカンパーニュに、さつまいもサラダをのせてみました。
かぼちゃ&さつまいも、秋らしい組み合わせですね♪
くるみの食感と香ばしさがよくて、おいしかったです。


先日記載したとおり、朝食はごはんの日が増えています。
パンとごはん、半々くらいになるかな。
私も最近、パンを食べることが多かったので、朝のごはんが嬉しく
ほっとすることがあります。


たきたてご飯とお味噌汁。やっぱりおいしいですね。
パンを作る回数が少し減ってしまうけど、なんだか嬉しそうな主人を見て
私も嬉しいです。そしてパン作りのペースも今後はこれくらいで
いいかなと思っています。


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by n_naturaln | 2010-10-20 09:45 | 手作りパン
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