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シナモンロール*

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週末は、お買い物以外はおうちでゆっくり過ごしました。
2日ともゆっくり過ごすのは久しぶりかも。


昨日は激しい雨だったけど、今日はお天気回復のよう。
しっかりお洗濯しなきゃね^^


外出にはいい季節なのに、週末に雨が降るのは残念。
どうやら今週末も雨の予報だったけど、大丈夫かなあ・・・。


おうちでゆっくりの日は、もちろんパン作りです。
久々にたくさん焼いたかも。たくさん焼く理由が
あったんだけど、それはまた後日紹介します。


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そのうちの1つ、シナモンロールです。
昨年冬あたりから焼いてなく、本当に久しぶり。
お粉は春よ恋。ガスオーブンで焼成。


暑い時期に作る勇気がなかったので、涼しくなった今♪
甘いパンはあまり作らないけど、このシナモンロールは別。
パン教室で習い、おいしさに感動しました。


教室で習ったパン。あまり作っていないパンもあるので
どんどん復習して作らなきゃいけないなあ。


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ちょうど、3時のおやつ時間に焼きあがりました。
おいしい紅茶をいれて、主人とゆっくりいただきました^^


今回は、どれもソフトクリームのように中心が高くならず
私好みのころんとしたかわいい焼き上がりで大満足。


久々だったけど、なかなかうまくできたかな?と思いつつ
もう少し高さがあってもよかったかも・・・。


ベーシックドゥ法で作るこのシナモンロール。
サクっとした中にもしっとり感があり、ほどよい甘さ。
う~ん、やっぱりこのおいしさにはいつも感動^^


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by n_naturaln | 2010-10-04 08:38 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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