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いちじくとくるみのプチブール*

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久々に作ったいちじく入りのパン。生のいちじくはあまり食べないけど
ハード系パンに入れたフィグは大好き。私の好きなパンベスト3に入ります^^


今回は、少しのイーストレシピで作っています。
お粉は、タイプERと北海道産全粒粉。電気オーブンで焼成。


ちょっと焼きすぎたかもしれない^^;
こんが~りいい色になってしまいました・・・。


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なんだかクープもイマイチだしなあ~。
どてっと、おまんじゅうのようですが(汗


でも、とってもおいしいから、今回はよし!としよう。
って、いつも甘いから、特にハード系パンは上達しません(笑


ブランチに、サラダと、鶏肉とエリンギのソテーを添えて。
簡単すぎるけど、焼きたてパンが食べられるから大満足です^^


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今週は、お休みがあったこともあり、あっという間の1週間でした。
そして明日はいつも楽しみにしているパン教室♪


夏はいろんなイベントをしていて、最近調べています。
暑いけど、行ってみたいなあと思っています。


厳しい暑さが続いていますので、どうぞ皆様、体調を崩しませんよう
お気をつけください。素敵な週末を。


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by n_naturaln | 2010-07-23 10:24 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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