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ミニキューブ* 山食

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週末は、ゆっくり休めました。土曜の飲み会もとても楽しく
話足りない感じで^^; さあ今週も頑張ろう!


最近、食パンを焼いてないなあと思い、1斤用ではなく
ミニキューブ型を使って焼きました。


写真だと、なんだか大きく見えるなあ。
思った以上に膨らんでくれたけど・・・。


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4分割し、2つにはチョコチップを入れました。
カットしてみると、少なかったかなと思ったけど
食べるとちょうどいい量でした^^


どうやらキメが細かくなく、ちょっとダメな焼き上がり。
いつものように過発酵だったかな・・・。


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フィリングなしのミニ山食で、クロックムッシュに。
チーズがとろ~り、アツアツがおいしいです。


以前、神戸で買ってきたクロックムッシュがとてもおいしかったけど
同じようにはならなかったです(笑


本当は、グリュイエールチーズを使うようだけど
冷蔵庫にある2種類のチーズをのせました。


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チーズが苦手な私。でも、こんな風にとろ~りになったのは
好きなので、たっぷりのせました。


そしてホワイトソースは大好き。ただ、主人は得意でないので
私だけいただきます~♪


とてもおいしかったクロックムッシュ。少しカロリーが気になるところだけど
おなかいっぱいで大満足。


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by n_naturaln | 2010-05-31 09:12 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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