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ちくわロール* と・・・

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パン作りを始めた頃よく作っていたお惣菜パン。
好きなんだけど、最近はほとんど作らず・・・。


週末、パン教室で習ったハム&オニオンロールも
久しぶりに食べたような気がします。


今回はパン教室の「ソーセージロール」レシピで
ちくわロールを作りました。レッスンの時、ちくわロールを
作ったのですが、これがとても美味しくって。


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ほらっ。ちくわが見えてるでしょ^^
ちくわの中にはツナマヨがたっぷりなんです。


少し色味が欲しくて、この場合、青のりなの?
パセリなの?どちらでも変わらないような気がするけど
パセリしかなかったので^^;


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焼きたてをパクっ♪思わずにっこりな私。
やわらか生地にちくわの食感、そしてツナマヨがおいしい~。
もう1個!とついつい食べ過ぎてまいそうだけど我慢だわ・・・。


主人はソーセージの方が好きみたいで、しかも
もう少しパリッとしたソーセージがいいみたい。
長めのものでなかなかないんだけどなあ。


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話は変わって・・・。
我が家で使っているお醤油の1つが「かめびし屋」さんのもの。
うどん屋もあるようで、随分前に行ってみました。


こちらのお醤油は、「むしろ麹法」で作られ日本唯一。
お店に入る途中、お醤油を絞る機械や風呂敷があり
いい香りがしています。


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メニューはそんなに多くありませんが、こちらの定番で
人気メニューの「もろみうどん」を注文。
お醤油屋さんならではですよね。


もろみをおだしに溶いていただきますが、なかなかの美味。
濃すぎることもなく、たっぷりのすりごまと青しそがまたいい香り。


材料にこだわりのあるこちらのお店。
土日祝のみの営業です。


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by n_naturaln | 2010-04-20 08:44 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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