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いちじくカンパーニュ*


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3月ですね^^ 今日はあいにくの雨となりました。
どうやら今週は雨が続くようです。


パン作り月間と名づけた2月は、たくさん焼きました。
昨日は久々のハード系パンにしてみました。


カンパーニュは本当に久しぶり。
大好きないちじくとくるみをフィリングに♪


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今回は電気オーブンで焼きました。
まだ蒸気焼成の準備が出来ていないので仕方なく・・・。


ガスオーブンで焼くと綺麗にクープが開くのは
とても難しい。でも早くやってみないと!


お粉は、Fとライ麦粉&全粒粉。もうFが残り少なくなってる~。
現在、販売されてないみたいで、とても残念。


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冷蔵庫にあった残り野菜を使って
具だくさん豆乳スープと一緒にいただきました。


野菜が甘くておいしい~。
スープだけでかなりおなかいっぱいに!?


生のいちじくは苦手なんだけど
ドライフィグをパンやお菓子に入れたものは大好き^^


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by n_naturaln | 2010-03-01 19:12 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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