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cuocaパン教室* ハートのチョコパン

今日はクオカさんのパン教室に行ってきました。メニューは「ハートのチョコパン」
バレンタインデーも近いですしぴったりですね^^先生は毎月通っている教室の先生です。

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同じ生地を使い、2種類のパンを作ります。
まずは小さなハートから。ココア生地にチョコチップ入り。


表面にヘーゼルナッツパウダーが入った上掛けを塗り
粉糖をかけて焼き上げます。上掛けの名称、忘れちゃった^^;


この上掛けを塗ることで表面にヒビが入り、違った表情に。


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はい。こちらが焼きあがり。
上の写真と違って表面がひび割れています。


焼きたてあつあつをいただきましたが、生地がふわふわ。
そして中のチョコチップが少しとけていておいしいんです。


バレンタインデーには少し早いけど、主人に食べてもらいました。
どうやらとてもおいしかったみたいでよかった^^


b0145482_21372830.jpg


大きいハートは、三つ編みにしています。
中はキャラメルチョコチップがたっぷり。


そして表面は小さいハートと違い塗り卵なので
ツヤよく仕上がっています。


なんだか食べるのがもったいない。
でも明日、食べてみたいと思います♪


先生、今回も楽しく充実したレッスンをありがとうございました。
また次回もよろしくお願いします。


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by n_naturaln | 2010-02-11 21:42 | パン教室
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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