Top
ライ麦*コッペパン


b0145482_7192777.jpg


コッペパンというとなんだか給食を思い出します。
でも少しパサっとしていたような!?


マーガリンやジャム、チョコクリームや
ミルクジャムなんかもついている日もあったかなあ・・・。


そんな懐かしいコッペパンを作ってみました。
シンプルなコッペパン、焼き上がりが気になります^^


b0145482_7225296.jpg


粉は春よ恋と北海道産ライ麦。
ライ麦は15%ぐらいだったかな。


あまり入れすぎるとどっしりしたパンになりそうなので
控えめにしてみました。


焼きムラもなくまあまあ綺麗に焼きあがったかなあ。
ちょっと形は・・・だけどヨシとして^^;


b0145482_7281822.jpg


でも少し成形があまかったせいか
細やかな生地ではなく気泡ができてしまいました。


食べた感じはふんわり。そしてちょっともっちりかな。
控えめにしたライ麦はあまり感じなかったので
今度はもう少し増やしてもいいかな。


シンプルにいただくコッペパン。
なかなかいいものです♪


b0145482_7323660.gif



遊びに来てくださってありがとうございます。

ブログ村ランキングに参加しています。
↓ 応援のワンクリックをぜひよろしくお願いします♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
[PR]
by n_naturaln | 2009-11-25 07:34 | 手作りパン
<< 抹茶ビスコッティ* さつまいもベーグル* チャイ* >>



手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
by n_naturaln
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリ
全体
手作りパン
手作りお菓子
パン教室
料理(その他)
料理(和食)
おべんとう
お気に入り
日々
Handmade
おでかけ
登山
お店
感謝
年中行事
ごあいさつ
以前の記事
2012年 04月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
more...
タグ
(83)
(74)
(54)
(54)
(50)
(49)
(37)
(22)
(21)
(21)
(14)
(11)
(7)
(4)
(2)
(1)
検索
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
人気ジャンル
記事ランキング