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マロンクリーム*ロールケーキ


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今日は朝から雨が降ったりやんだり。
そして気温もあまり上がらず。


どうやら台風が近づいています。
今年は来ないかなと思っていたのですが・・・。


先日作ったロールケーキ。
マロンクリームロールケーキ*です。


先週末、お菓子を作る予定と書きましたが
確かに作りました。でもこれではありません。
とても悲しい焼き上がりでした・・・。
また今度の週末にでもリベンジします!


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プレーン生地にマロンクリーム入り。
マロンクリームは、こちらのCLEMENT FAUGIERのもの。
細かく砕いたマロングラッセ入りだけどほぼクリームです。


とてもかわいいパッケージのチューブ入り。
もう少し量が多めの缶入りもあるけどチューブは便利^^


ホイップしたクリームにこのマロンクリームを混ぜるだけ。
結構甘いので量を控えめにすると、クリームに色がつかないし
ほんのりマロン味って感じかな。


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スポンジを巻くのはいつも緊張。
そして今回もあまり綺麗に巻けていません・・・。


最初をもう少しきつく巻くと綺麗な「の」の字に
なるのかなあ~。まったく上達しないよ・・・。


最近はあまりお菓子を作ることがないので
なんだかどれもうまくいかないような気がします。


今はお菓子作りよりパン作り!になっています^^;
少し涼しくなってきてどちらも作るのにいい時期です。


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by n_naturaln | 2009-10-06 21:07 | 手作りお菓子
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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