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プチパン* ヘルシーランチ


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「少しのイーストでゆっくり・・・」レシピで
プチパンを焼きました。


就寝前にこねておくと朝起きてから焼成までに
時間がかからないしおいしいしお気に入りレシピです。


今回は、準強力粉Fに、全粒粉とライ麦入り。
フィリングは大好きなフィグがなかったので
プルーン。そしてクルミです。


フィリングはたっぷり入れるのが好き。
やわらかプルーン。あまくて美味しいです。


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焼き上がり後、いつものようにランチ♪


外はカリッと。中はどっしりもっちり。
食べ応えがあります。


パンと一緒にいただいたのは蒸したかぼちゃに
とうもろこし。そしてさっとゆでたおくら。


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そして、厚揚げのトマト煮です。
おいしい厚揚げを見つけ、よく作る一品です。


トマトソースを作り、たまねぎと厚揚げを入れて
煮込んだだけのシンプル料理。今回は枝豆も。


ボリュームもあるしメインになります。
お魚やお肉をとらない日もある我が家の定番料理。
ゆるマクロビかな^^


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あっという間に9月。そして今年も残り4ヶ月。
あ~本当に早いなあ。


過ごしやすくなるこれから。パン作りを中心に
やりたいことがたくさんあるから楽しもう。


そしてやらないといけないこともある・・・
こちらものんびり!?頑張ろう。


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by n_naturaln | 2009-09-02 18:31 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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