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ルヴァン・レザン*
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ホシノ天然酵母で作ったルヴァン・レザン。
2度目です^^


1度目はちょうど体調を崩していたとき。
少しよくなったかと思って作りましたが
次の日ふたたび高熱が・・・。


ほとんど食べることが出来なかったんです。
どうしても食べた~い。


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その時はたっぷりのラム酒に漬け込んだ
レーズンをつかっていました。


でも、今回はラム酒がなかったので
そのままのレーズンを。


やっぱりラム酒漬けがよかったかな。
お酒は苦手だけどあの香りがいいです。


ただ、ラム酒がききすぎていたので
どうにかならないかな・・・。


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クープを入れるのがとても楽しくて。
今回はうまくいったと思います。


やさしい甘さでレーズンたっぷり。
お気に入りパンの1つです。


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昨日は多くの方が空を見上げたのではないでしょうか?
もちろん私も^^


朝から曇っていて見れないかなと思っていましたが
雲の間から部分日食を見ることができました。


とても神秘的。なんだか興奮した1日となりました。
次は26年後。きっと見ることができるよ。




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by n_naturaln | 2009-07-23 22:41 | 手作りパン
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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