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アスパラ de ごはん*
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地元産のアスパラ。シャキシャキっとして
大好きなお野菜のひとつです^^


サラダや炒め物にすることが多いかな。
和えものにしてもおいしいです。


この日は細かく切ってひき肉と合わせた
そぼろごはんにしてみました。


さっと炒めるだけなので
シャキシャキ感もしっかり残っています。


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にんにくとしょうがのみじん切り入り。
味つけはお醤油とみりん、塩こしょう。


偶然見つけたレシピですが
本当にあっという間にできます。


合わせたサラダは、新たまねぎと
ブロッコリースプラウト。大好きなんです^^


以前にも書きましたが、新たまねぎの時期は
ほぼ毎日のように食べています。
血液サラサラかな!?


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先週の連休初日の20日、こちらでは
桜が開花しました。


今週末が見ごろとのことですが
今週は気温が下がっています。


ちょっと無理かなあ・・・。
暖かく晴れた日に行きたいですね^^


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by n_naturaln | 2009-03-24 08:05 | 料理(その他)
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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