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黒ごましるこ* WECK*
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おやつに黒ごましるこを作りました。
寒い時期、温かいおやつはいいですよね。


あっという間に出来る簡単しるこ。
黒ごまたっぷりで体にもいいです。


豆乳(成分無調整)に黒ねりごまを加えて
よくまぜながらゆっくり温めて。
甘みはほんの少しだけ和三盆を入れました。


あとは白玉だんご。
何だかだんごだけでは寂しい感じがして
蒸したさつまいもも一緒に。


主人にはちょっと不評でしたが私は大好きな味。
すりごまを加えてもよかったかな。


さつまいもがとても甘くて
しるこは甘さ控えめなのでちょうどいいです。


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たくさんの種類があるいちご。
少しずつ価格も下がっているような気がします。


そろそろコンフィチュールが作りたくて
WECKのガラスキャニスターを買い足しました。


昨年春、産直市で箱にたくさん入ったいちごが
とても安くて驚いたのを覚えています。


ちょっと小粒ないちごで形を残したコンフィチュール
作りたいな♪ つぶしたものもいいなあ。


今週はお天気が悪い日が続きました。
気分もすっきりしなかったような・・・。


どうやら週末は晴れるようで待ち遠しいです。
素敵な週末をお過ごしくださいね。


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by n_naturaln | 2009-02-27 08:04 | 手作りお菓子
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