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あったか* スープランチ
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大好きなお野菜* 蕪と蓮根スープです。
蕪がとっても甘いんですよね~。


ほんの少し大きめに切っているので
食べ応えがあります。
そして冷蔵庫に残っていた油揚げを加えました。


もちろん蕪の葉も使い、最後に黒ごまを。
このスープ、大好評です^^


大根も入れようかと思いましたが
蕪たっぷりで充分でした。


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パンとサラダを合わせたランチ。


パンはレーズンとくるみの天然酵母パン。
どうやらとても有名なパン屋さんのようです。


いい香りがしておいしかった~。
私好みのパンなんです。


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そしてにんじんサラダ。
栗原はるみさんのレシピを参考にしています。


このサラダがまたおいしくって
あっという間になくなっちゃうんです。


調味料は白ワインビネガーやマスタードなど。
にんじんがとても甘くてやわらかいお味です。


にんじんがたくさんあるので
今日もまた作る予定です♪


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by n_naturaln | 2009-02-13 08:00 | 料理(その他)
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手づくりのんびりナチュラルライフ* 日々の出来事や大好きなパンやお菓子作りなど、手づくりライフを綴ります。お気軽にコメントくださいね。お待ちしています♪
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